锚说|外国游客透露，摊主回收剩下的锅，“把别人的剩菜直接倒进锅里”。成都需要回答：这是个案还是灾难？
发生在成都春熙路的视频这两天刺痛了无数人的心。一名外国游客在川川的一个摊位上购物时，看到摊主将他留在面前桌子上的锅底倒进了他们共用的大锅里。惊讶的游客上前询问，摊主的反应却更加残酷。 “这种情况已经持续了二十、三十年了。”他说道，还嚣张地说：“如果明天你和你的妻子死了，我就付出代价。” “一切都是如此”——这简单的三个字却显得格外刺耳，表达为不言而喻的“规矩”。这是个体摊贩的深不可测的罪恶，还是暴露了一些人长期存在的健康差距？树上的小贩？虽然我们不能简单地说“事情就是这样”就得出结论，但我们决不能放任这种言论肆意妄为。食品安全没有“行业惯例”，只有法律红线和道德线。回收废弃锅底是明令禁止的违法行为，也是对消费者健康权利的公然侵犯。成都是一座闻名全国的饮食文化之城，它的金字招牌是无数诚信经营的商家打磨出来的，不应该被少数不法商家玷污。 （综合大和海报新闻日报编辑：左晓明、潘文、张光、张坤）